Zimtschnecken, Milchreis und Co. – vielen ist Zimt nur als aromatisches Gewürz in der Küche bekannt. Dabei steckt so viel mehr in dem zarten braunen Pulver: Studien zufolge wirkt Zimt entzündungshemmend, er unterstützt die Regulierung des Blutzuckers und kann die Gehirnfunktion steigern, was der Entstehung von Demenz entgegenwirken kann. Zusätzlich lassen sich alltägliche Beschwerden wie PMS, Blähungen oder Husten damit lindern. Ernährungsexpertin Nancy Chen stellt nicht nur all diese gesundheitlichen Vorteile vor, sondern zeigt auch, wie Zimt äußerlich angewandt wirkungsvoll Akne bekämpft, sich als Zahnbleaching, Körperpeeling oder Badezusatz verwenden lässt und man darüber hinaus das Zuhause damit nachhaltig frisch und sauber halten kann. Nicht zuletzt verrät sie, wie sich Zimt ganz leicht in die Ernährung einbinden lässt: Egal ob herzhaftes Curry, glutenfreies Gebäck oder wärmender Chai Latte, dank Zimt wird jedes Gericht zu einem aromatischen Erlebnis. Mit dieser Vielfalt an Rezepten und Anleitungen begeistert auch der neueste Band der erfolgreichen "Alleskönner"-Reihe all jene, die nach natürlichen und umweltfreundlichen Mitteln für Gesundheit, Körperpflege und Haushalt suchen.

192 Seiten, Broschur